Menú  del día

Además, encontrará propuestas no contenidas en el menú habitual.

De Lunes a Viernes Mediodía 15.80€

----------Menu IBAILUR

             Primeros a elegir:

*Ensalada de queso de cabra.

*Ensalada de crujiente de langostino.

*Verduras frescas salteadas.

*Arroz salteado con hongos.

*Revuelto de hongos de temporada.

             Segundos a elegir:

*Entrecot de buey con patatas y pimientos del piquillo.

*Confit de pato con dulce de manzana y grosellas.

*Bacalao de las Faroe confitado con patatas panaderas.

*Merluza del Cantábrico con refrito tradicional.

             Postre a elegir:

.PRECIO: 26.50€ (Señorío de Sarria crianza, vino blanco verdejo o Señorío de Sarria Rosado (max. 1/2 por persona) ó Sidra Natural de Astigarra (max. 1botella por persona), Agua y pan.

 

 

--------Menú Ibailur GOURMET:

               Primeros a elegir: 

*Ensalada de chipirones a la plancha con vinagreta de verduritas.

*Verduras salteadas con jamón ibérico y foie.

*Fritos variados (roquefort, mejillón, chipirón y jamón ibérico).

*Arroz salteado con jamón ibérico y foie.

               Segundos a elegir:

*Chuleta de buey a la parrilla con patatas fritas y pimientos del piquillo.

*Chuletillas de cordero a la parrilla.

*Secreto ibérico con guarnición.

*Tronco de merluza del Cantábrico a la parrilla.

*Rodaballo asado con refrito tradicional.

                Postre de la casa.

 Precio: 35.00€ (Señorío de Sarria crianza Edición Especial, vino blanco verdejo o Señorío de Sarria Rosado (max. 1/2 por persona) ó Sidra Denominación de origen  (max. 1botella por persona), Agua y pan.

 

 

-------------MENU DEGUSTACIÓN:

                 Primeros a elegir:

*Ensalada de foie y hongos.

*Verduras frescas salteadas con chipirones y langostinos.

*Arroz salteado con bogavante (mínimo para dos personas).

*Jamón ibérico de bellota.

*Terrina de foie-grass casero.

                  Segundos a elegir:

*Solomillo de ternera con foie o con hongos o con patatas y piquillos.

*Foie-grass con arándanos y dulce de manzana.

*Cogote de merluza (mínimo para dos personas) o Rodaballo asado individual.

                 Postre a elegir:

*Degustación de postres.

 PRECIO: 45.00 €  (Iñurrieta 400 vino crianza, vino blanco verdejo o Señorío de Sarria Rosado (max. 1/2 por persona) ó Sidra Denominación de Origen PREMIUN (max. 1botella por persona), Agua y pan.

 

 

 

TODOS ESTOS PRECIOS  INCLUYEN EL 10% DE IVA CORRESPONDIENTE!!!

RESERVAS:

Dirección

IBAILUR
nabarra oñatz  1

20115 ASTIGARRAGA

 ibailur@yahoo.es

 

Para cualquier consulta, no dude en llamarnos al teléfono:

 

+34 943 33 52 55

 

o utilice nuestro formulario de contacto. 

Encuéntrenos en las redes sociales